Nuevo video: Biodiversidad para una alimentación sana y nutritiva
El maíz y el trigo alimentan a la mayoría de la población mundial. El clima errático, la mala calidad del suelo y los escasos recursos evitan que millones de productores de maíz y de trigo de los países en desarrollo produzcan lo suficiente para alimentar a sus familias y comunidades o cosechen excedentes para vender. Esto pone en riesgo su supervivencia e incluso la estabilidad nacional. Sin embargo, nuestros alimentos básicos son más fuertes de lo que creemos.
Los científicos del CIMMYT y sus colaboradores están conservando y utilizando las valiosas características de las miles de colecciones de maíz y de trigo con el fin de fortalecer los cultivos para que produzcan alimentos saludables y mejores condiciones de vida.
